Schokoladenkuchen einmal pikant
Der Schokoladenkuchen gehört zu den ältesten Rezepten und kann sich bis heute über eine ungemein große Beliebtheit freuen. Doch auch der Schokoladenkuchen muss nicht altern und so kann man es einmal mit einer pikanten Prise versuchen.
Angelehnt an die pikanten Schokoladenkreationen kann auch der klassische Schokoladenkuchen verfeinert werden. Sicherlich ist eine kleine Chilinote gewagt, doch umso größer ist auch das Geschmackserlebnis. Doch mit der Würze sollte vorsichtig umgegangen werden und so reicht meist eine kleine Prise. Gibt man zuviel Chili zum Schokoladenkuchen schmeckt das Gewürz zu dominant. Zudem kann der Kuchen auch mit einer süßen Glasur, zum Beispiel aus weißer Konfitüre, verziert werden.
Tags: Chili, Schokoladenkuchen